Sales, P.F. de e Lima, L.M.Z. 2021. Análise comparativa do perfil de compostos voláteis pela técnica de HS-SPME em amostras comerciais de chá verde e avaliação do efeito da infusão e da adição de sal. ForScience. 9, 1 (mar. 2021), e00769. DOI:https://doi.org/10.29069/forscience.2021v9n1.e769.