Cruvinel, L.A., Melo, S.N. de e Lacorte, G.A. 2017. Uso de ferramentas genéticas na identificação das comunidades bacterianas de queijos artesanais: uma revisão sistemática da literatura. ForScience. 5, 2 (out. 2017). DOI:https://doi.org/10.29069/forscience.2017v5n2.e310.